Coca de quarto

Després d'un any de descans ha aparegut el vuitè punt de cuina d'Andratx. S'ha aprofitat la fira agricola i ramadera, que es fa cada any al poble, per la seva presentació. La recepta és de coca de quarto elaborada per Margalida Vera Tomàs. L'estructura no canvia l'anvers per la fotografia i el revers per la recepta.